法律分析：劳动仲裁被告不出庭的解决办法是：
1、被申请人开庭后未出庭且无正当理由的，视为被申请人主动放弃仲裁庭调查、质证、辩论、发表最终意见等一系列权利；
2、仲裁庭可以对申请人进行调查、核实证据、听取意见，并在审查被申请人提交的书面材料后直接作出仲裁裁决，即缺席裁决；
3、缺席裁决后，劳动人事争议仲裁委员会依法作出仲裁决；
4、对于有效的劳动仲裁裁决，被申请人逾期不执行的，申请人可以向人民申请强制执行。
法律依据：《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》
第三十六条 【视为撤回仲裁裁决和缺席裁决】申请人收到书面通知，无正当理由拒不到庭或者未经仲裁庭同意中途退庭的，可以视为撤回仲裁申请。
被申请人收到书面通知，无正当理由拒不到庭或者未经仲裁庭同意中途退庭的，可以缺席裁决。